天下一うどん味亭｜埼玉県春日部市の築百三十年古民家。懐かしく祖母の家のような温かみ

味亭について

１９８６年創業
本場徳島のたらいうどんを代表とした
手打ちうどんと和食を提供。
建物は、三船敏郎ゆかりの
築１３０年といわれている
古民家を使用したつくり。

時代を感じさせる建物で、
うどんを中心とした手づくりの
和食がお楽しみいただけます。

お品書き

本場徳島の郷土料理「たらいうどん」をはじめとした
うどん料理、鴨料理、定食から、会席料理、
ランチメニュー、お子様料理まで、幅広くご用意しております。

当店の味の基本は、天然利尻昆布、顎節、鰹節、鯖節などからとる
白だし。おうどんの出汁は、お料理の味付けに使用しており、
味覚も身体にもやさしい味に仕上げております。