懐かしく祖母の家のような温かみ
1986年創業本場徳島のたらいうどんを代表とした手打ちうどんと和食を提供。建物は、三船敏郎ゆかりの築130年といわれている古民家を使用したつくり。時代を感じさせる建物で、うどんを中心とした手づくりの和食がお楽しみいただけます。
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本場徳島の郷土料理「たらいうどん」をはじめとしたうどん料理、鴨料理、定食から、会席料理、ランチメニュー、お子様料理まで、幅広くご用意しております。当店の味の基本は、天然利尻昆布、顎節、鰹節、鯖節などからとる白だし。おうどんの出汁は、お料理の味付けに使用しており、味覚も身体にもやさしい味に仕上げております。
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