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鳥インフルエンザによる鴨料理の提供について

2023.05.28 お知らせ

いつも天下一うどん 味亭をご利用いただきありがとうございます。

現在当店では、鳥インフルエンザの影響により、仕入れ先からの合鴨肉の供給がストップしております。
つきましては、品質の担保が厳しい下記の商品を一時お休みいたします。

生の合鴨肉を使用した当店の看板商品でもある鴨料理であり、誠に残念ではございますが、ご理解いただきたくお願い申し上げます。

※会席料理でご提供しておりました「鴨お狩場焼き」は「白身魚のしゃぶしゃぶ」へ変更となります。

☆現在休止中の鴨料理
・鴨お狩場焼き(鴨お狩場御膳、鴨たらいうどん)
・鴨すき鍋
・鴨陶板焼き
・鴨釜飯
・鴨鍋うどん
・鴨ロース焼き

※鴨汁うどん、鴨カレー南蛮、鴨竜田揚げに関しましては、冷凍肉を用いて継続しております。

お客様にはご迷惑をおかけして申し訳ございません。
再開のめどは全く立っておりませんが、提供再開の際にはいち早くお伝えいたします。